건강한 과일 & 야채 주스 레시피
아침마다 상큼한 과일 주스로 하루를 시작하면
몸도 가볍고 기분도 업!
하지만 아무 과일이나 막 섞으면
맛이 애매하거나 영양소 흡수가 방해될 수도 있어요.
그래서 오늘은 과일과 야채 궁합이 좋은
건강한 주스 레시피를 소개할게요!
궁합 좋은 과일 & 야채 주스 레시피
과일과 야채에는 각기 다른 영양소가 들어 있어서
궁합에 따라 흡수가 잘되기도 하고 방해되기도 합니다.
예를 들어, 비타민 C가 풍부한 과일은 철분 흡수를 도와주고,
옥살산이 많은 채소는 칼슘 흡수를 방해할 수도 있습니다.
어떤 과일과 야채를 조합해야 좋을까요?
1. 에너지 부스터 주스
(오렌지 + 당근 + 생강)
오렌지 (1개)
당근 (1/2개)
생강 (약간, 1cm 정도)
물 또는 코코넛 워터 (1/2컵)
효과
비타민 C가 풍부한 오렌지가 당근의 베타카로틴 흡수를 도와주고,
생강이 소화를 돕고 면역력을 높여줍니다.
2. 장 건강에 좋은 주스
(사과 + 케일 + 레몬)
사과 (1개)
케일 (한 줌)
레몬즙 (1/2개 분량)
물 (1/2컵)
효과
사과의 펙틴이 장 건강에 좋고,
케일의 식이섬유와 미네랄이 풍부합니다.
레몬이 들어가면 케일의 철분 흡수를 높이는 데 도움을
줍니다
3. 피부 미용 & 디톡스 주스
(비트 + 당근 + 오렌지)
비트 (1/2개)
당근 (1/2개)
오렌지 (1개)
물 (1/2컵)
효과
비트는 해독 작용이 뛰어나고,
당근과 오렌지가 피부 건강과 면역력 향상에 도움을 줍니다.
4. 소화에 좋은 주스
(배 + 셀러리 + 생강)
배 (1개)
셀러리 (1줄기)
생강 (약간)
물 (1/2컵)
효과
배는 위를 보호하고,
셀러리는 부기 제거와 해독 효과가 있습니다.
생강이 소화를 도와 속이 편안해지는 효과도 있습니다.
5. 피로 회복에 좋은 주스
(딸기 + 바나나 + 시금치)
딸기 (5~6개)
바나나 (1/2개)
시금치 (한 줌)
두유 또는 물 (1/2컵)
효과
딸기의 항산화 성분과
바나나의 천연 당분이 피로 회복에 좋고,
시금치가 철분을 보충해줍니다.
6. 면역력 강화에 좋은 주스
(자몽 + 당근 + 사과)
자몽 (1/2개)
당근 (1/2개)
사과 (1개)
물 (1/2컵)
효과
자몽의 비타민 C와 당근의 베타카로틴,
사과의 식이섬유가 면역력을 높여줍니다.
오늘은 다양한 과일과
야채주스 레시피 알아보았습니다.
맛있고 건강한 주스로
활기찬 하루를 시작해 보세요!
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